＜注意＞ノロウィルス食中毒注意報が発令されています

下記、町HP転載
http://www.town.shimizu.shizuoka.jp/chiiki/chiiki00051.html

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ノロウィルス食中毒注意報が発令されています
2012年12月18日 更新

ノロウイルス食中毒注意報が発令されています！
　
発表日時
平成２４年１２月１７日　（有効期間：平成２４年１２月１７日から平成２５年１月１６日までの１か月間）

静岡県内は、ノロウイルス食中毒が続発し、また感染性胃腸炎患者も増えており、ノロウイルス食中毒が発生しやすい状況にあります。
注意事項

ノロウイルスは感染力が非常に強く、感染すると、おう吐物や便に大量のウイルスが排泄されるので、次の事項に注意が必要です。
食品取扱者は食品への二次汚染を防ぐため、調理前、トイレの後は石けんでよく手を洗い、ウイルスを洗い流しましょう。　
特に、下痢やおう吐の症状がある時、オムツ交換を行った後は、手が汚染されている危険性が高いので、しっかりと手を洗いましょう。
加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱調理しましょう。
特に、カキなどの二枚貝の調理時に注意しましょう。
下痢やおう吐等の症状がある場合は、食品を直接取り扱う作業を控えましょう。
静岡県内で発生した最近のノロウイルス食中毒事例

平成２４年１２月４日　飲食店営業（料理店）【三島市】　　患者数　１１人　会席料理　食品への二次汚染
平成２４年１２月１０日　飲食店営業（旅館）　【熱海市】　 患者数 ２４人　旅館料理　食品への二次汚染
お問い合わせ先

地域振興課　生活環境係
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